新潟県 青木酒造 鶴齢【かくれい】 特別純米 山田錦 65% 無濾過生原酒 1800ml 価格: 2,835円 パッと明るいイメージを持ったフレッシュで濃厚な旨みとキレイな酸味が口の中いっぱいに広がります。鶴齢の人気「無濾過生原酒シリーズ」のひとつ、山田錦を65%まで磨いた特別純米酒。私なりに味わいの違いをまとめてみました。「山田錦55%」は、酸味による締まりが一番効いており、濃厚ながらもシャープなイメージ。男性が好みそうな味わいです。「越淡麗55%」は、一番濃厚感、甘みを感じるお酒で、甘口好きな人や女性の方、ゆっくりお酒を楽しむ方には最適です。「五百万石55%熟成」は、もっとも辛口で後の引きが良く、全体 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
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鶴齢本醸造720ml 価格: 846円 米の旨味を重視し、しっかりとした味わいを残した、淡麗旨口本醸造です。冷?熱燗まで幅広くのめる、雪国塩沢の定番酒です 原料米 五百万石・こしいぶき 精米歩合 62% 日本酒度 +5.0 酸度 1.1 アルコール度 15度以上16度未満 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
鶴齢普通酒芳醇1.8L6本【送料無料】 価格: 10,182円 南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。 原料米五百万石・こしいぶき精米歩合65%日本酒度+5.0酸度1.1アルコール度15度以上16度未満【smtb?TK】 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
鶴齢 大吟醸生原酒 720ml [新潟県] 価格: 2,205円 兵庫県東条町産の「山田錦」を全量に用いて48%まで磨き、丁寧に仕込まれた大吟醸の生原酒です。生原酒ならではのフレッシュさ、香り、コク、旨味がバランスよく調和の取れた美味しさです。 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
☆【日本酒】鶴齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 22BY1.8L【限定商品】※クール便発送となります 価格: 3,150円 商 品 デ ー タ 産地 新潟県 蔵元 青木酒造 原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 +4.5 酸度 1.8 容量 1800ml ☆22BYの新酒第一弾です! 当社2年目となりました限定流通の無濾過生原酒のシリーズ。 今年はどの蔵元さんも米の出来具合には苦労しているそう。 猛暑による高温障害が原因です。 そんな時は杜氏の腕の見せ所です! 早速試飲をしようと思ったところ、たまたま営業の目崎(めざき)さんが東京に来ていることを知り、無理言って来ていただきました。 今季の造りの状況を伺いつつ試 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
青木酒造 鶴齢 雪男 粕とり焼酎720ml 価格: 1,575円 青木酒造 鶴齢 粕とり焼酎 雪男720ml 新潟・魚沼 青木酒造が醸す新潟県産越淡麗を100%使用した吟醸酒の酒粕を使用し、 粕取り焼酎をルーツに持つ福岡県の西吉田酒造が醸した本格焼酎。遠く離れた2つの蔵の和合が醸した逸品です。 【雪男?】江戸時代後期、魚沼の暮らしを紹介しベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。この中のい「異獣」という章に、山中に現れ、旅人のにぎりをもらい、お礼に荷物を担ぎ道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」はこのエピソードににちなんだ雪国の酒。 【越後地酒 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
鶴齢 特別純米無濾過生原酒 越淡麗 720ml 価格: 1,680円 青木酒造 鶴齢 特別純米無濾過生原酒 塩沢産 越淡麗720ml 飲み口のしっかりとしたやや甘口でキレとコクのある酒質。他の「越淡麗のお酒」が吟醸クラスでやや辛口を目指す中、その真逆の路線で醸した新保杜氏の「同じようなものは造りたくない」というチャレンジ精神をも感じさせます。 また料理との相性でも、山田錦55%が濃い目の味の料理に合うとすれば、越淡麗55%はサッパリ目の和食からもイケる、オールマイティの食中酒としてもおすすめできます。 今回は初めての醸造ということで、仕込み量もわずか1000本の限 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
鶴齢(かくれい) 300MLニ本セットにごり酒『源左衛門』&しぼりたて『平野屋』甚吉(じんきち)袋入り 価格: 1,800円 ギフト使用には このような形に、包装して お送りさせていただきます! その旨お申し付けください。 (包装紙の色は選べません) 通常のにごり酒よりも1ランク上の『本醸造』のにごり酒になります。 出来たて新酒の味わいが楽しめます。 通常、蔵でしか味わえないシュワシュワっとくる感触が感じらるのです。 これは、酵母が糖分をアルコールに変える時にできる二酸化炭素が清酒の 中に残っているために感じられるのですが、原理はシャンパンと同じです。 普通の清酒は搾った後、濾過、加水、殺菌、 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |
青木酒造 鶴齢山廃純米酒 720ml 価格: 1,208円 青木酒造 鶴齢 山廃純米酒 720ml 青木酒造の山廃仕込みが新登場です! 明治42年 山廃仕込みが開発され今年初めて平成20年酒造年度の造りで醸した純米酒です。山廃仕込みの独特な酸味と旨みがお楽しみいただけます。 燗にして呑むのがお勧めですよ!! 山廃仕込:仕込み時に人工的に乳酸を添加せず、自然界にあるに乳酸を育成させて雑菌の繁殖を防ぐ昔ながらの手間のかかる製法。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙 (更新日時:2010/12/29 12:01) Supported by 楽天ウェブサービス |