鶴齢の最新通販情報

価格： 3,360円
青木酒造　鶴齢 特別純米無濾過生原酒 塩沢産　越淡麗1.8L 飲み口のしっかりとしたやや甘口でキレとコクのある酒質。他の「越淡麗のお酒」が吟醸クラスでやや辛口を目指す中、その真逆の路線で醸した新保杜氏の「同じようなものは造りたくない」というチャレンジ精神をも感じさせます。 また料理との相性でも、山田錦55％が濃い目の味の料理に合うとすれば、越淡麗55％はサッパリ目の和食からもイケる、オールマイティの食中酒としてもおすすめできます。 今回は初めての醸造ということで、仕込み量もわずか1000本の限定
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 1,575円
製造　新潟県南魚沼郡塩沢町　　青木酒造株式会社無濾過生原酒の深い味わいを最大限に引き出した青木酒造の限定品！毎年、限定シリーズの第一弾で発売されるのがこの「美山錦」の特別純米酒です。後口は、この蔵らしくすっきりとした酒に仕上がっています。◆原料米：美山錦100％◆精米歩合：55％◆アルコール度：17?18度◆日本酒度：◆酸度：◆アミノ酸度：この商品はクール便にて発送致します。 ★　ご注意！　★こちらの商品をご購入の場合は、注文画面のSTEP3『お支払い方法、配送方法選択』にて宅配便（クール）をお
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 2,800円
【味わい】色は、無濾過特有の少々黄色味がかっております。米の持つ旨味、無濾過の荒々しさ、熟成によるまろやかさ、心地よい渋み、苦味、が何層にも重なりあった、複雑な味わいの辛口です。脂ののった料理や、少々味の濃い料理との相性が抜群です。常温のほうがまろやかな複雑さが出できます。
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 1,365円
　　　　　 　 　通常のにごり酒よりも1ランク上の『本醸造』のにごり酒になります。 　出来たて新酒の味わいが楽しめます。 　通常、蔵でしか味わえないシュワシュワっとくる感触が感じらるのです。 　これは、酵母が糖分をアルコールに変える時にできる二酸化炭素が清酒の 　中に残っているために感じられるのですが、原理はシャンパンと同じです。 　普通の清酒は搾った後、濾過、加水、殺菌、などの工程を踏むためガスは 　飛んでしまいます。 　蔵見学に行くと、搾ったばかりの酒や、モロミ(搾る前の原液）を試飲できるこ
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 1,848円
【味わい】香りはほとんどなく、呑み飽きしないタイプです。リーズナブルな晩酌用、辛口清酒。名前から来るイメージよりも、辛さは感じず、ぬる燗にしても、切れの良い辛さは、そのままで、量的に飲めてしまう、清酒です。業務用に根強い人気を誇っています。
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 1,365円
【しぼりたて】仕込みの終わった原酒(もろみ）を生のまま濾過し、しぼったままのフレッシュな味わいが特徴的なお酒です。舌の上にズシッとくる重みのある、こくのある味わい。本醸造の造りながらこの「平野屋」には吟醸の香りがあるのです。　　　 　　　　　　　　　　　　 　本醸造のしぼりたてですが吟醸の香りがあります。 　すなわち造りはほぼ吟醸造り。 　しぼったばかりの『もろみ』を濾過し、火入れも加水もせずそのままの状態で 　瓶詰めいたしました。 　口に含むと吟醸の品の良い香りと、新酒が持つフレッシュな酸、甘
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 2,940円
梅は新潟県特別農産物認証の「越の梅」を使用。杜氏、蔵人が梅酒専用に醸した日本酒で仕込みました。日本酒の持つ旨みの中に梅の酸味が加わり、スッキリとした非常に上品な甘さの梅酒が出来ました。魚沼の小さな蔵のこだわりの梅酒を是非ご堪能ください。飲みやすくとっても美味しいです。アルコール分11?12度
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 1,575円
商 品 デ ー タ 産地 新潟県 蔵元 青木酒造 原料米 美山錦 精米歩合 55% 日本酒度 ＋4.5 酸度 1.8 容量 720ml ☆22BYの新酒第一弾です！ 当社2年目となりました限定流通の無濾過生原酒のシリーズ。 今年はどの蔵元さんも米の出来具合には苦労しているそう。 猛暑による高温障害が原因です。 そんな時は杜氏の腕の見せ所です！ 早速試飲をしようと思ったところ、たまたま営業の目崎（めざき）さんが東京に来ていることを知り、無理言って来ていただきました。 今季の造りの状況を伺いつつ試飲
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 2,310円
商 品 デ ー タ 産地 新潟県 蔵元 青木酒造 原料米 越淡麗（麹米） 五百万石（掛米） 精米歩合 70% 日本酒度 +3.5 酸度 1.3 容量1800ml 当店では限定流通となる「無濾過生原酒シリーズ」を中心に展開しています鶴齢。 こちらはしっかりと火入れした純米酒となります。 旨味の幅が秀逸な酒米「越淡麗（こしたんれい）」を主体にしています。 レトロな渋いラベルでどっしりとした酒質を連想しましたが、柔らかくてやさしい酒質、そして辛口。 無濾過生原酒シリーズと比べると全く反対の味わい。 こ
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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価格： 1,365円
青木酒造　源左衛門 季節限定 鶴齢の本醸造活性にごり生原酒　720ml 素朴な味わいと濃厚な旨味と活性にごり酒のもつ爽やかな酸味。そして驚くほどスッキリしたのどごしがクセになってしまう三位一体の非常に口当たりの良いにごり酒です。栓をあけると「プシュッ！」と小気味よく聞こえる音は、生きた酵母がそのまま瓶詰めされた新鮮さのあかし。一切の火入れを行わない、本物のにごり酒の味わいと喉越し、口当たりを存分にお楽しみ下さい。 ※入荷量僅少につき売り切れの際はご容赦下さい。 ※年一回数量限定醸造につき売り切れ
（更新日時：2010/12/29 12:01）
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